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放慢生活节奏 点亮烘焙技能

欧宝体育:放慢生活节奏 点亮烘焙技能

发布时间:2022-11-16        来源:未知        浏览:

  本报讯(龙华新闻记者 黄晓华 通讯员 卢秋伶 韦海丽/文 记者 陈建华/图)近日,福城街道大水坑社区以辖区青工需求为着力点,连续开展四场青工技能提升活动。活动主要面向辖区志愿者、青工群体,开展水果蛋糕、比萨、雪媚娘、肉松小贝以及盒子蛋糕烘焙培训。培训内容实用性十足,场场满员。

  现场由专业烘焙讲师为学员们详细讲述烘焙制作过程并进行现场指导或示范,打奶油、揉面团、擀面皮、抹馅料……四场活动下来,大家忙得不亦乐乎,做出了一个个色香味俱全的糕点、造型各异的水果蛋糕、香气扑鼻的比萨、胖墩墩的雪媚娘,让日常忙于服务他人的志愿者和为生活奔波的青工,收获了来自自身技能提升的甜蜜体验。

  参加技能培训的学员大多是活跃在社区的“巾帼”,她们作为志愿者,平时常常在疫情防控、V站运营、创文整治等战线上提供力所能及的帮助。不过这一次,她们不再是“志愿者”,而是作为“体验者”全程沉浸在烘焙的乐趣中。“日常吃的糕点甜品都是买现成的,能自己动手做,感觉非常有趣。”这是大多数第一次尝试烘焙的参与者的心声。

  大水坑社区居住着大量来深建设的青工,他们中有没日没夜奋斗的“工作狂”,也有利用碎片时间热衷于公益的志愿者,忙于工作与服务他人,娱乐匮乏与缺少自我提升平台是他们普遍面临的问题。大水坑社区通过开展系列青工技能培训,不仅丰富了青工的业余生活,还提高了青工就业技能、服务技能,为青工成长提供了平台,推动青年扎根社区。

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