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国内糖果企业备战春节“甜经济”

欧宝体育:国内糖果企业备战春节“甜经济”

发布时间:2021-06-18        来源:未知        浏览:

  距离春节不到一个月,糖果市场迎来一年一度的销售旺季。徐福记、马大姐、雀巢、阿尔卑斯、大白兔……众多糖果企业从线上线下布局春节营销,一场糖果市场“年仗”大幕悄然拉开。这也从侧面反映出国内糖果企业“春节依赖症”依然存在。专家分析认为,外国糖果企业全年销量比较平均,国内糖果企业大部分和年节的关联性较高,一旦春节期间销售不好,将影响全年业绩,存在一定风险。

  众所周知,春节是糖果销售旺季,春节业绩好坏甚至影响到糖果企业全年业绩成败。记者近日走访东莞多家超市发现,虽然距离过年还有差不多一个月,然而各家糖果品牌已为打好“年仗”做足了准备,而针对春节推出新品是多个品牌的共同选择。

  以年糖代表徐福记为例,为满足春节送礼需求,徐福记于2020年推出全新大众礼盒系列、牛轧系列、雀巢巧克力系列和徐福记经典的酥心糖/新年糖系列。除了一般走亲访友的伴手礼,徐福记还与颐和园合作推出精致礼盒,主打高端送礼。

  在口味上,徐福记对准年轻人的口味及喜好,推出蔓越莓酸奶味、紫薯牛奶味、脆谷椰子味等新口味沙琪玛,以及年轻人青睐的牛轧系列、橡皮软糖等,来俘获年轻人的味蕾,产品包装的颜值更“潮”。

  “早在春节前100天,徐福记就做好了春节销售计划的制订和部署。”徐福记CEO苏强对记者表示,从过往来看,散糖、散点、沙琪玛、散巧、年糖等是徐福记春节主销产品,2020年春节将继续大力推动销售。此外,最近几年,饼点和巧克力在春节期间销量明显增长,因此,徐福记2020年春节将对这两个品类给予特别关注,力争提高销售占比。

  除了徐福记,包括马大姐、雀巢、阿尔卑斯、金冠等品牌也推出了糖果新品,部分产品还和米老鼠形象相结合,以迎合鼠年消费心理需求。

  要想打赢“年仗”,不但产品要跟上,渠道营销也不能拖后腿。超市是糖果企业传统销售渠道,也是糖果品牌竞争的主战场。记者在东莞多家超市看到,目前各大品牌糖果已经铺满销售货架,五颜六色的外包装烘托出过年气氛。同时,部分品牌在超市已开展促销活动。例如大润发超市某门店推出“徐福记2020年春节团购优惠”,元宵节前购买指定活动产品,金额满1000元以上可返还2%-5%的微信红包。

  和传统超市相比,线上销售覆盖面更广,近年来销量增长更快,注定将成为各大糖果品牌春节销售竞争的新阵地。

  “线下渠道仍然是徐福记销售的主力,但是电商渠道的销售占比在快速提升。”苏强表示,2020年春节,徐福记将在电商渠道持续发力,并将大幅侧重社交和数字媒体。社交媒体方面,除了双微标配,还会在抖音和快手等当红平台进行布局。此外,还将与去哪儿网、网易云音乐等平台合作,让产品和消费者购买车票、听音乐等生活场景相关联,增加与客户的互动。

  记者搜索发现,目前包括徐福记、马大姐、阿尔卑斯、大白兔等品牌在内,在天猫、京东商城等平台均设有官方旗舰店,打开其旗舰店首页,年货销售页面十分喜庆,均已推出相应折扣。不难看出,各大糖果品牌春节“电商战”大幕已经提前拉开。

  对于很多糖果企业而言,春节具有双重含义,它既是一个狂欢节,同时也是一块“行业病”――国内糖果企业过度依赖春节销售,导致业绩容易因春节消费时段的长短而产生波动,而传统糖果品牌形象有被固化成“年糖”的风险。

  中国食品产业分析师朱丹蓬对记者表示,外国糖果企业全年销量比较平均,反观国内糖果企业,大部分和年节的关联性较高,一旦春节期间销售不好,将影响全年业绩。而过度依赖一个时间段的销售,对糖果企业而言,存在一定风险。

  苏强表示,Kantar资料显示,2019年春节零食销售对比2018年,仍是成长的。其实,只要春节销售持续增长,各家快销大厂必然会持续加码,这是商业自然法则。

  这两年,包括徐福记在内的多个糖果品牌也在积极开拓更多销售机会和场景,以期摆脱对春节的依赖。

  以徐福记为例,主要通过抓住重大节日热点,创造不同消费时机。比如今年暑假期间推出全新口味沙琪玛,并邀请欧阳娜娜作为代言人;中秋开始推出一系列推广活动,打造品牌高端形象;儿童糖果方面与宝可梦合作,KITKAT与《快把我哥带走》合作;等等。“这些措施已见成效,近两年,徐福记非春节时期销售额占全年总销售额的比例正在增长。”苏强说。

  值得注意的是,近年来传统糖果行业进入调整期,增长疲软,在此背景下,一个红火的春节旺季对于行业增长来说至关重要。可以想象,今年的糖果市场“年仗”势必激烈,毕竟“战利品”一年只有一次。

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